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Tomates con Maíz a la Sartén (Tomato Corn Skillet)

Datos Nutricionales
Tamaño por Ración:
6 porciones
 Cantidad por Ración
Calorías  140
Grasa 6g
Sodio 440mg
Carbohidratos 20g
Fibra 3g
Proteína  2g
Ingredientes
1 pimiento verde picado
1/2 taza de cebolla picada
2 cucharadas de aceite vegetal
4 tomates frescos, pelados, picados o 2 tazas de tomates enlatados, escurridos y picados
2 tazas de maíz
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
 Pimienta negra al gusto
    Instrucciones
  1. Cocinar el pimiento verde y cebolla hasta que estén suaves.
  2. Añadir los ingredientes restantes. Cocinar hasta que los tomates estén tiernos, aproximadamente de 10-15 minutos o hasta que los tomates enlatados estén calientes.
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