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Panqueques de Arándanos

Datos Nutricionales
Tamaño por Ración:
4 porciones
 Cantidad por Ración
Calorías 210
Grasa 3.5g
Sodio 410mg
Total de carbohidratos 38g
Fibra 1g
Proteínas  8g
Ingredientes
1¼  taza de harina cernida
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharada de azúcar
1 taza de leche descremada
1 huevo batido
2 cucharaditas de mantequilla derretida
¾  taza de arándanos azules congelados, descongelados
    Instrucciones
  1. Mezclar la harina, el polvo para hornear y el azúcar juntos en un tazón mediano.
  2. En un tazón separado, combinar la leche, el huevo, la mantequilla derretida y los arándanos; agregar a los ingredientes secos mezclando hasta que se humedezcan.
  3. Cocinar panqueques en un sartén/plancha caliente engrasado.
  4. Cuando los panqueques estén sacando burbujas y la parte inferior empiece a dorarse, voltear el panqueque.
  5. Cocinar hasta que ambos lados del panqueque se doren.
Consejos

1.  ¡Los arándanos azules frescos también funcionan bien para esta receta!

Keywords: Arándanos azules, desayuno, fruta, panqueques

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