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Vegetales Cocidos en Aluminio a la Parrilla (Grilled Vegetables in Foil Packets)

Datos Nutricionales
Tamaño por Ración:
4 porciones
 Cantidad por Ración
Calorías 90
Grasa 7g
Sodio* 0mg
Total Carbohidratos 7g
Fibra 2g
Proteínas 0g
Ingredientes
3 tazas de vegetales en trozos/rebanadas
2 cucharada de aceite para cocinar
1 cucharadita de sazonador italiano
1/2 cucharadita de ajo en polvo
 Sal de pimienta al gusto
    Instrucciones
  1. Calentar la parrilla.
  2. Colocar los vegetales preparados en un tazón. Agregar aceite, el sazonador italiano y el ajo en polvo y mezclar todo junto.
  3. Colocar los vegetales en un pedazo de papel aluminio grande. Doblar el aluminio sobre los vegetales y hacer pliegues en las orillas para formar una bolsa.
  4. Hacer unos cuantos agujeros en la parte superior del aluminio así los vegetales tendrán un mejor sabor a la parrilla.
  5. Es mejor cocinar los vegetales a fuego indirecto. Empujar el carbón a un lado de la parrilla y colocar los vegetales lejos de ellos.
  6. Tapar la parrilla. Cocinar durante 15 minutos, agregar sal y pimienta si lo desea y servir.
Consejos

* El contenido de sodio se incrementará al agregar sal.

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