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Vegetales a la Parrilla (Grilled Vegetables)

Datos Nutricionales
Tamaño por Ración:
4 porciones
 Cantidad por Ración
Calorías  90
Grasa 7g
Sodio 0mg
Carbohidratos 7g
Fibra 2g
Ingredientes
3 tazas de vegetales en pedazos
2 cucharadas de aceite de cocinar
1 cucharadita de sazonador italiano
1/2 cucharadita de ajo en polvo
 Sal y pimienta al gusto
    Instrucciones
  1. En un recipiente poner los vegetales, añadir el aceite y moverlos.
  2. Añadir el resto de los ingredientes y mover.
  3. Colocar los vegetales en una bandeja de aluminio o en aluminio. Cubrir la bandeja con aluminio. Hacerle agujeros al aluminio para que los vegetales tengan un mejor sabor.
  4. Es mejor cocinar los vegetales sobre fuego indirecto y prevenir que se quemen. Los asadores de gas que tienen varios quemadores—apagar uno de ellos y colocar los vegetales en esta área.
  5. Los asadores de carbón—hacer el carbón a un lado del asador y poner los vegetales lejos del carbón al cocinarlos.
  6. Tapar el asador. Cocinar por 15 minutos; más tiempo para los vegetales firmes, menos tiempo para los vegetales suaves.
  7. Refrigerar los sobrantes.
Consejos

 Nota: Usar aderezo italiano en lugar de aceite y sazonadores

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