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Sándwich de Salmón con Queso Fundido (Salmon Melts)

Datos Nutricionales
Tamaño por Ración:
4 porciones
 Cantidad por Ración
Calorías 280
Grasa 10g
Sodio 650mg
Total Carbohidratos 24g
Fibra 1g
Proteínas 22g
Ingredientes
1 lata (6 onzas) salmón rosado escurrido
1/4 taza de apio picado
1/4 taza de mayonesa baja en grasa
1/4 de cucharadita de pimienta negra
4 panes integrales de hamburguesa
1 taza de queso cheddar rallado bajo en grasa
    Instrucciones
  1. Mezclar el salmón, apio picado, la mayonesa y la pimienta negra en un tazón mediano y mezclar bien con un tenedor.
  2. Precalentar la parrilla del horno a fuego medio. Colocar el pan de hamburguesa hacia abajo sobre una bandeja para asar y asar a la parrilla hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.
  3. Retirar la bandeja del horno.
  4. Voltear el pan y untar 2-3 cucharadas de la mezcla de salmón en cada mitad.
  5. Cubrir el salmon con 2 cucharadas de queso cheddar rallado.
  6. Regresar el sartén al horno y asar hasta que el queso se derrita en la parte superior, aproximadamente 2 minutos. Servir inmediatamente.
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