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Milanesitas de pollo al horno (Baked Chicken Nuggets)

Datos Nutricionales
Tamaño por Ración:
4 porciones
 Cantidad por Ración
Calorías 150
Grasa 4.5g
Sodio 150mg
Total de carbohidratos 7g
Fibra 0g
Proteínas 20g
Ingredientes
1½ lb. muslos de pollo, si hueso ni piel
1 taza de ojuelas de maíz (cornflakes)
1 cucharadita de paprika
1/2 cucharadita de condimento de hierbas italianas
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
    Instrucciones
  1. Retirar los huesos y la piel del pollo. Cortar los muslos en pedazos pequeños.
  2. Colocar el corn flakes en una bolsa de plástico y deshacer usando un palo de amasar o rodillo.
  3. Agregar el resto de los ingredientes al corn flakes. Cerrar la bolsa y mezclar bien.
  4. Agregar unos pocos pedazos de pollo a la bolsa, agitando para que se cubran bien. Repetir con todo el pollo.
  5. Método convencional:
  6. -Precalentar el horno a 400° F. Engrasar un molde para horno.
  7. -Colocar los pedazos de pollo sobre el molde de tal forma que no se toquen.
  8. -Hornear hasta que se doren, de 12 a 14 minutos.
  9. Método de Microonda:
  10. -Engrasar un molde de microonda de 8 por 12 pulgadas.
  11. -Colocar los pedazos de pollo sobre el molde, de forma que no se toquen. Cubrir con papel encerado y cocer a temperatura alta.
  12. -Rotar el pollo cada 2 ó 3 minutos. Cocer hasta que se ablande, entre 6 a 8 minutos.
Consejos

- Nota: Como retirar el hueso del muslo: 1. Colocar el pollo en una tabla de cortar. Retirar la piel del muslo. 2. Dar vuelta al muslo. 3. Cortar alrededor del hueso y retirarlo.

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