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Chuletas de Cerdo a la Naranja* (Orange Pork Chops)

Datos Nutricionales
Tamaño por Ración:
4 porciones
 Cantidad por Ración
Calorías  240
Grasa 9g
Sodio 220mg
Carbohidratos 17g
Fibra 3g
Proteína  21g
Ingredientes
4 chuletas de cerdo
1 cucharada aceite vegetal
2 camote crudos o 2 ½ tazas de camote enlatado
1 naranja pelada y en pedazos
1/4 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
    Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. En un sartén mediano con una pequeña cantidad de aceite dorar las chuletas de cerdo.
  3. Pelar el camote. Cortarlo en rebanadas de ½- pulgada.
  4. Poner la carne en un plato de hornear, ponerle encima las rebanadas de camote crudo en, luego las rebanadas de naranja y sazonarlo. Si se utiliza camote enlatado, añadirlo después de que las chulet
  5. Cubrir y hornear por 1 hora hasta que la carne esté tierna y completamente cocida.
Consejos

 Adaptado de la receta “Chuletas de cerdo a la Naranja”, http://recipefinder.nal.usda.gov/

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