Reflexionando Sobre los Alimentos - Extensión de la Universidad de Illinois

Diez Formas de Ahorrar En El Supermercado

  1. El dinero que tiene para usar en el supermercado, divídalo en cantidades iguales semanales. Trate de no "prestar dinero de la siguiente semana", de esta forma el dinero debe durar el mes.
  2. Busque anuncios en los periódicos acerca de las ofertas y cupones. Aproveche los cupones y las ofertas, pero asegúrese que su familia usará las cosas que están en "oferta". Si son cosas que ustedes no usarán, entonces no es un ahorro.
  3. Planeé anticipadamente. Planee con anticipación los alimentos que usted cocinará durante los próximos días. Hay algunos productos en oferta durante la semana que usted usará ? Revise que espacio tiene usted en la cocina para guardar los productos.
  4. Haga la mayoría de sus compras una sola vez a la semana. Usted ahorrará tiempo y no gastará dinero en cosas "extras"que usted ve mientras compra.
  5. Haga una lista y sígala. No sienta la tentación de comprar cosas que usted no ha planeado en conseguir, ha no ser que usted encuentre un sustituto del producto en su lista, por un precio menor.
  6. Váyase de compras usted solo. Váyase sin amistades, de esa forma no se sentirá tentado a comprar por alguna cosa que las amistades compren. Si es posible no lleve los niños con usted.
  7. Vaya cuando no tenga hambre. Compre cuando no tenga hambre, de lo contrario todo parecerá apetecible.
  8. Compare las marcas. Mire el costo y la cantidad. Usualmente los productos con la misma marca de la tienda son mas baratos, no siempre.
  9. Compare diferentes tiendas. Si tiene oportunidad revise los precios en diferentes tiendas. Si usted encuentra una tienda que por lo regular tiene los productos mas baratos, siga comprando en esa tienda.
  10. Compare la forma de los productos. Compre la presentación del producto que sea más barata, si le sirve para el mismo propósito. Por ejemplo, comprar tomates enlatados en vez de tomates enteros.
  • Tomates enlatados partidos, mejor que tomates enteros
  • El pan del día, si lo va a usar pronto
  • Tome el tiempo para comparar productos congelados, frescos y enlatados.

Trate de seguir estos consejos cada vez que va al supermercado. Con ellos puede ahorrar dinero.

Forma Fácil de Planear las Comidas

Las comidas nutritivas no aparecen así porque si, se tienen que planear. Los miembros de la familia necesitan una adecuada cantidad de proteínas, vitaminas, minerales y calorías diariamente. No comer los alimentos adecuados diariamente afecta la salud y el bienestar de los miembros de la familia. Además el planear las comidas ahorra dinero. Si usted planea sus comidas y tiene una lista, hará menos viajes "de carrera" al supermercado.
Para comenzar a planear una comida nutritiva, tenga como base la Pirámide de la Guía de Alimentos.

Cada día ensaye por lo menos:

6 porciones de pan, cereal y otros productos de grano, 3 porciones de vegetales, 2 porciones de frutas, 2 porciones de carne y 2 a 3 porciones de productos lácteos.

Desayuno

Jugo de Frutas
Pan y Cereal o alguna clase de cereal
(algunas personas en ocasiones agregan carne o huevos)
Leche

Almuerzo

El plato principal (sándwich, sopa, cacerola, etc.)
Fruta, vegetales
Pan
Leche

Merienda

Cena

Plato Principal (usualmente contiene carne, pero no siempre)
2 vegetales (o vegetales y fruta)
pan

Jamón Cremoso con Pasta

2 tazas de pasta sin cocer
2 tazas de chícharos, o guisantes congelados
6 onzas de jamón sin nada de grasa, cocido, cortado
6 onzas de queso crema, bajo en grasa y ablandado
1/2 taza de leche sin grasa

Cocinar la pasta siguiendo las indicaciones de la caja, agregarle los guisantes a los últimos 6 minutos de cocción y el jamón al ultimo minuto de cocción. Escurrir y devolver a la olla. En una vasija pequeña, combine el queso crema previamente ablandado y la leche, revolvérselo a la mezcla caliente de la pasta. Cocinar moviéndolo a fuego lento por 1-2 minutos o hasta que todo esté caliente. Salen 4 porciones

Por cada porción:

370 calorías 650 mg. de sodio
10 gramos de grasa 2 gramos de fibra
36 mg. de colesterol  

Zanahorias Glaseadas

8 zanahorias, cortadas en pedazos de 1 pulgada
1/2 taza de azúcar morena
2 cucharadas de margarina, derretida

Colocar las zanahorias en una vasija para cacerolas con la margarina derretida. Cubrir y poner en el horno microondas por 6 minutos a fuego alto, revolviéndolo a la mitad del tiempo. Revolverle el azúcar moreno para cubrir las zanahorias. Cubrir y poner en el horno microondas por 3 minutos, revolverlo a la mitad del tiempo. Dejar a un lado por 5 minutos antes de servir.
Salen 4 porciones

Por cada porción:

215 calorías 125 gramos de sodio
6 gramos de grasa 4 gramos de fibra
0 colesterol